Histoire
Famille bourgeoise de Chavannes-sous-Orsonnens, de Cottens (Chavannes-s.O), de Domdidier, de Gletterens, de rueyres-les-Prés, de Seiry, de Sévaz, de Genève (1952- 1959 Sévaz), de Peseux (1935 Gletterens), de Bex (1956 Sévaz), de Pully (1961 Gletterens).
Notes diverses:
Marie Dubey, de Chavannes-sous-Orsonnens, épouse avant 1775 Pierre Perroud dit Petit-Jean,de Berlens (AEF - RP 199).
Bibliographie
Jean-Philippe Dubey, auteur d’une thèse intitulée La libre circulation des sportifs en Europe, publiée à Fribourg sous la direction du professeur Nicolas Michel.
Etymologie
Dubey pourrait venir de "du bex" (en latin vulgaire bettius, plantation de bouleau, mot gaulois). Désignerait une famille originaire du Bey, nom d'un hameau. Plusieurs lieux-dits en Suisse: "Sur le Bey" (La Roche) et "Le Bey" (Avenches, Yverdon et Montagny-près-Yverdon).
On estime à environ 302 foyers Dubey installés en Suisse dont 125 rien que dans le canton de Fribourg.
Armoiries